Nguyên liệu làm kem Ý từ năm 1942 tại Turin, Italy
Nhà sản xuất máy làm kem gelato, máy làm kem tươi Ý
Nhà sản xuất hạt cafe Ý, hạt cafe rang, bột cafe Ý
Nhà sản xuất tủ trưng bày kem Ý, tủ trưng bày kem hiện đại
Nhà sản xuất tủ cấp đông nhanh blast freezer, tủ cấp đông
Nhà sản xuất thiết bị bếp, thiết bị bar, máy đánh bột kem, lò nướng
Nhà sản xuất máy pha cafe tự động Fracino, máy xay hạt cafe
Nhà sản xuất máy làm lạnh nước hoa quả, máy làm kem slush
Máy pha cafe, máy xay hạt cafe chuyên nghiệp
Nhà sản xuất máy milkshake, juicer, blender, pizza oven
ISA tủ trưng bày kem, tủ trưng bày kem Gelato, tủ gelato showcase
máy pha cafe gia đình
Slide vuakem Slide vuakem Slide vuakem Slide vuakem Slide vuakem Slide vuakem Slide vuakem
slide

Espresso & Cappuccino

slide

Gelato showcase

slide

Camardo Coffee Bean

slide

Italian Ingredients

slide

Italian Gelato Showcase

slide

Taste of Italian Coffee

slide

Rubicone Gelato

Home Tư vấn và set up Mua máy làm kem ở Việt Nam

Mua máy làm kem ở Việt Nam

Ra đường đâu đâu cũng thấy máy làm kem giá rẻ vài chục triệu đồng và chưa thấy có một cửa hàng kem nào làm thành công được với dòng máy làm kem đó nhưng người bán vẫn khẳng định làm máy tốt nhé.. Thật hài hước các thông tin quảng cáo trên mạng, đã đưa nhiều ý tưởng, dự án vào ngõ cụt


Người đi mua máy làm kem cần lưu ý và tìm hiểu rõ ròng các thông tin sau đây.

Mặc dù có giá rẻ, nhưng các  máy làm kem xuất xứ không rõ ràng thường rất nguy hiểm, không an toàn vệ sinh, và thường nhanh bị hỏng trong quá trình sử dụng, còn có máy làm kem để một thời gian không chạy còn sinh ra rất nhiều con bọ nhỏ như bọ rệp, bò lổm ngổm ở nhà. Các bác nhà ta tham rẻ cứ đâm đầu vào lôi về bán lấy cái lợi trước mắt không.

Ở Việt Nam, kem bán quanh năm ở miền Nam, nhưng ở miền Bắc chỉ bán được mùa hè, sau mùa hè nhiều cửa hàng đóng cửa, rồi bỏ máy kem đi, chuyển nhượng, bán lại, các kiểu sang nhượng lừa nhau cho xong, vẫn chung quy là do kinh doanh không tìm hiểu đúng thông tin. ‘Cứ đâu tư đi, đầu tư ít lợi nhuận nhiều’, lơi nhuận ở đâu nếu không tìm hiều trước khi kinh doanh lại “đứt đừ đựt”, khóc chẳng xong, mếu không được.

Kinh doanh kem vẫn cứ là rất tốt nhưng đầu tư đúng tầm, đúng lúc, đúng địa điểm, đúng khu vực mới có cơ hội thành công và thành công hơn rất nhiều ngày nghề khác.  Và kem là một loại đồ ăn thức uống giải khát, giải nóng rất tốt, được nhiều người ưa chuộng, từ trẻ em đến những người cao tuổi, nên cơ hội thành công vẫn rất lớn.

Hiện nay rất nhiều người muốn ăn kem ngon, nhưng do nhiều người kinh doanh hàng kém chất lượng, hàng nhái, nên có nhiều người muốn mua bột kem về nhà tự làm, vì vậy kinh doanh kem ngon vẫn là cơ hội lớn để các bạn tung sức trẻ.

Do vậy, nhu cầu về việc tự làm kem khá nhiều và máy làm kem là sự lựa chọn của nhiều người để phục vụ cho việc làm nên những cốc kem ngon và theo đúng sở thích của mình. Nhưng cũng gập một số vấn đề lớn là sau khi mua máy làm kem nhỏ, gia đình vài triệu đồng về, làm kem lại chẳng ra được kem, dẫn đến nhiều chị em tưởng bở mua về lại chán.

Từ việc mua máy làm kem gia đình đến máy làm kem bán cửa hàng gặp nhiều khó khăn do không có thông tin về máy làm kem, thông tin về nhà sản xuất hay xuất xứ, hay tham rẻ mà dẫn đến nhiều chuyện dở khóc dở cười trong việc làm kem.

Những chiếc máy làm kem đắt sắt ra miếng, còn những chiếc máy làm kem rẻ thì sắt ra gì ??

Vậy xin các bạn lưu ý gì khi mua máy làm kem như sau:

Xác định nhu cầu của bản thân kinh doanh hay sử dụng (mục đích)

Máy làm kem công nghiệp thích hợp với các cửa hàng nên chọn dòng tốt, bền, thương hiệu.

Trên thị trường hiện có nhiều những dòng máy làm kem khác nhau, với nhiều những tính năng khác nhau phục vụ nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng trong quá trình làm kem. Để làm được kem ngon máy làm kem đòi hỏi phải chuẩn từ khâu thiết kế, đến máy móc, quy đình nghiêm ngặt về phụ kiện.... Nhiều nhà sản xuất máy làm kem rẻ tiền đến từ Trung Quốc đã cắt giảm quá nhiều chi tiết của máy nên máy làm kem làm lạnh không đạt. Ví như 1 cái máy làm kem của Italy hay USA cùng form nhưng máy làm kem Trung Quốc chỉ nặng bằng 1/5 máy làm kem Italy, USA. Từ đó ta thấy việc nhập nhằng gì đây!

Còn nếu là gia đình đừng nghĩ là mua máy làm kem gia đình về có thể có những ly kem ngon, không dễ như quảng cáo đâu. Cách đây 1 vài năm, quảng cáo máy làm kem rầm rộ trên TV rồi cũng bị ném đá vào lẵng quên, nó là làm kem ngon, nhưng người mua về lại làm không được kem, thế là tiền quảng cáo đổ xuống cống rãnh hết.

Mua có được những ly kem ngon, việc mua máy làm kem tốt là điều nghĩ tới đầu tiên, sau đó là nguyên liệu kem Italy, đừng mơ tưởng tới nguyên liệu Việt Nam hay hàng rẻ tiền nhé. Hãy ra cửa hàng kiểm nghiệm xem hàng Việt Hay hàng gì thì các bạ cũng sẽ biết thôi. Đừng tham rẻ mà hỏng mất cả ý tưởng kinh doanh.

Có những loại máy làm kem nào? Máy làm kem tươi, máy làm kem cứng, máy làm kem que, máy làm kem đá tuyết ... Nhưng hiện nay phổ biến nhất vẫn cứ là máy làm kem tươi, do dễ sử dụng bán trong ngày, phù hợp với mọi cửa hàng từ cửa hàng chuyên kem, cafe, fastfood, bánh ngọt và chuỗi siêu thị mini, mỗi một mô hình phát triển có kem, đều nghiên cứu thật kỹ trước khi tiến hành sẽ gặt hái được thành công.

Khi đi mua máy làm kem, đừng quan tâm tới giới thiệu lốc làm lanh, công suốt theo giờ, má hãy test thực tế luôn, thương hiệu đó có thực không, được bán ở đâu, ai sản xuất, ai phân phối, chất liệu làm bên ngoài bên trong ra sao, cân nặng bao nhiêu ? Thương hiệu tốt sẽ được thị trường quyết định sống còn ở các cửa hàng chuyên kem, cafe, fastfood, bánh ngọt, siêu thị mini.

Nếu bạn mua máy làm kem tươi có thể chọn máy làm kem Taycool, Taylor, Carpigiani ...Còn nếu mua lám là kem cứng thì có thể mua Pro-Taylor, Taylor, Carpigiani, Finamac, Innova, Frigomat, Valmar , Bravo ....

Đây là dòng máy làm kem cao cấp, chuyên nghiệp với khả năng làm kem ngon đa dạng, tính năng hiện đại, vệ sinh, an toàn. Đó là những thương hiệu được ưu thích nhất trên thế giới, và bắt đàu có mặt tại Việt Nam khi các doanh nghiệp Việt Nam hoặc công ty nước ngoài mang về Việt Nam...

Còn nếu bạn ít tiền hươn có thể chọn mua những dòng máy đến từ Trung Quốc Trung Ương thì nên mua Taycool, Pro-Taylor là hợp lý nhất , Giá rẻ hơn mý đến từ Châu Âu 1 chút thôi,

Trên đây là những lưu ý giúp bạn có thể mua cho mình máy làm kem tốt và phù hợp với nhu cầu của mình. Tốt nhất, là bạn nên tìm hiểu thông tin trên mạng mà còn đến tận cửa hàng để mục thị sở cầu nhé. Quảng cáo vẫn chỉ là quảng cáo thôi, thành hay bại là do bạn!

Share    


CÂU CHUYỆN  TADAVINA

Lịch sử ra đời: Antonio (Nguyễn Văn Tuấn) – một người xuất thân từ gia đình bần nông, bố mẹ đều làm ruộng ở một làng quê nhỏ tại Sơn Công, Ứng Hòa, Hà Nội, Việt Nam. Thấu hiểu được sự cơ cực và lam lũ đó. Sau khi tốt nghiệp phổ thông, Antonio quyết tâm thi vào ĐH ngoại thương và trường báo chí nhưng đều thất bại. Vào năm 2002, Antonio đã tốt nghiệp khoa tiếng Anh tại Viện Đại Học Mở Hà Nội trước khi anh chuyển sang trường ĐH Sự Phạm ngoại ngữ Hà Nội để học chuyên sâu về sự phạm. Bước chân ra khỏi trường ĐH, Antonio dành thời gian cho việc dạy học và mở các trung tâm đào tạo ngoại ngữ và tin học và công ty dịch thuật hay công ty máy tính. Thành công và thất bại và thất bại. Antonio đã quyết định làm việc cho một công ty Singapore, và rồi sự bén duyên với một ngành gelato từ năm 2009. Nằm mơ Antonio cũng không nghĩ là anh sẽ theo nghề này. Lúc mới vào nghề, Antonio như tờ giấy trắng, chẳng biết gì về Gelato. Đây lại chính là lối tắt để Antonio trở thành một Gelato chef chuyên nghiệp sau này. Với những kiến thức được đào tạo trong trường ĐH Sư Phạm, ở các nhà máy ở Ý, Hy Lạp, Thổ Nhỹ Kì hoặc Singapore, Antonio dễ dàng trở thành nhà bán hàng và tư vấn Gelato tốt nhất cho mọi khách hàng. Và giờ điều đó đã trở thành niềm vui của Antonio, anh đi khác nơi để tư vấn và phát triển các chuỗi cửa hàng Gelato và Café Ý trên thế giới.

Nhà Sáng lập VUA KEM: Một thương hiệu Kem cao cấp nhất và chất lượng nhất cho khách hàng.

Thật may mắn, ngay sau khi bước vào ngành FnB, anh đã bén duyên với Gelato và đã có cơ hội làm việc với rất nhiều thương hiệu nổi tiếng ở Ý như Pregel, Fabbri, Aromitalia, Rubicone, Elenka, Stella, Babbi, Mec3, Fama, Vema, Cofrimell, Techfrost, Laspaziale, Camardo, Spinel, Café Buonjorno, Promac, Innova Italia, Gelatec, Framec, ISA, IFI, Casta, Techfrigo, Pocatino,… và nhiều thương hiệu nay trở thành sản phẩm độc quyền của công ty TADAVINA và MENMOT.

Nước mắt trong ngành Gelato ở Việt Nam

Sau vài tháng làm việc cho công ty Singapore, mọi thứ gần như thất bại hoàn toàn. Antonio như một tờ giấy trắng, cực kỳ bế tắc. May thay, Antonio tập trung vào việc thiết kế website để giới thiệu cho mọi người về Gelato, và thành công đã đến ngoài mức tưởng tượng, những khách hàng lớn đầu tiên như Hapro, Tràng Tiền, Sữa Chua Cô Nghi, Sữa chua dẻo, Ilovekem, Goofoo, Solio, Vua tào Phớ, Galaxy, Yogen fruz, Yogurt House …Sapo gelato, gelato Italia, Gelato casa, Puro gelato,  Crema gelato, Sasabeza, Chyba, Mekong …Tất nhiên, không có gì dễ dàng! Cuộc chiến giành giật khách hàng và ảnh hưởng của trà sữa, sữa chua trân châu , trà chanh cũng ảnh hưởng rất nhiều và sự tranh dành khách hàng lẫn nhau, dẫn đến sự thất bại của đa phần các cửa hàng kem ở Việt Nam. Phần lớn các cửa hàng đi vào ngó cụt và đóng cửa hàng loạt trong nhiều năm.

Duyên nợ với ngành FnB

Kẻ thèm, người chán! Thị trường điêu đứng, nhiều công ty phải đóng cửa, hoặc chuyển đổi mô hình kinh doanh. Rất nhiều người bỏ cuộc nhưng với Antonio vẫn âm thầm và bền bỉ kiên trì tìm các làm mới để tồn tại và phát triển. Tất nhiên, VUA KEM vẫn phát triển tốt và có trong tay cho mình những thương hiệu đầu quyền đầu tiền sau khi thành lập công ty TADAVINA và năm 2016. Và cứ thế đi lên trong nhiều năm đến nay. Hiện nay TADAVINA gần như tập trung phát triển Concepts về gelato và Café Ý tại các thành phố hướng tới du lịch và đặc biệt chuyển các mô hình kinh doanh sang Cambodia, Lào, Myanmar.

Với những sự cạnh tranh khốc liệt của các ngành khác tới gelato, nhưng Antonio vẫn tìm ra cách để đứng vững và phát triển như hôm nay, tập trung vào nhập khẩu, cung cấp cho các chuỗi cửa hàng mình tư vấn là chính, liên tục cập nhập và đào tạo ra các món mới liên quan đến kem và café Ý.

Năm 2023, Antonio đã tư vấn cho nhiều chuỗi cửa hàng và hoạt động thành công tại Cambodia như Mina Gelato hoặc Mima Gelato. Những concepts hoàn hảo được sinh ra tiếp theo sau đó.

Sản phẩm mới
Innova Slim 1PA S50 TA 2 group Mini On Demand Jetcof 480M
Sản phẩm nổi bật
Máy đánh bột kem (hand mixer)
Tạo bọt cafe, bọt sữa, trà kem, yogurt (Milkshake Machine)
Máy tạo bọt cafe Vema FL2006 Milkshake FL2007 Máy tạo bọt sữa cafe Vema FL2005
Phụ kiện máy thiết bị (Machine Accessories)
Mixer 450 VF - FM 500 Mixer 650 VF - FM 300 Mixer 450 VF - FM 600
Máy xay, máy đánh bột (blend)
Giới : 0912 115 188
Dũng : 0919 135 288
Anh : 0918 235 188
Tuyết : 0931 811 888
Tuyết : 0932 819 888
Antonio : 0986 883 888
Phương : 0915 883 888
Angela : 0987 181 661
Tuấn: 0916 819 888
Đông : 024 3906 8888
Dũng : 024 66 89 1111
Giới : 024 232 11111