Nguyên liệu làm kem Ý từ năm 1942 tại Turin, Italy
Nhà sản xuất máy làm kem gelato, máy làm kem tươi Ý
Nhà sản xuất hạt cafe Ý, hạt cafe rang, bột cafe Ý
Nhà sản xuất tủ trưng bày kem Ý, tủ trưng bày kem hiện đại
Nhà sản xuất tủ cấp đông nhanh blast freezer, tủ cấp đông
Nhà sản xuất thiết bị bếp, thiết bị bar, máy đánh bột kem, lò nướng
Nhà sản xuất máy pha cafe tự động Fracino, máy xay hạt cafe
Nhà sản xuất máy làm lạnh nước hoa quả, máy làm kem slush
Máy pha cafe, máy xay hạt cafe chuyên nghiệp
Nhà sản xuất máy milkshake, juicer, blender, pizza oven
ISA tủ trưng bày kem, tủ trưng bày kem Gelato, tủ gelato showcase
máy pha cafe gia đình
Slide vuakem Slide vuakem Slide vuakem Slide vuakem Slide vuakem Slide vuakem Slide vuakem
slide

Espresso & Cappuccino

slide

Gelato showcase

slide

Camardo Coffee Bean

slide

Italian Ingredients

slide

Italian Gelato Showcase

slide

Taste of Italian Coffee

slide

Rubicone Gelato

Home Tư vấn và set up Lưu ý khi mua máy làm kem tươi

Lưu ý khi mua máy làm kem tươi

Trước khi tìm hiểu mua máy làm kem, các bạn nên tìm hiểu thông tin thật kỹ về các thương hiệu đã có ở Việt Nam. Có rất nhiều thương hiệu đến từ USA (Taylor), ITALY (Carpigian) China (Taycool), Icetro (Korea), Janpan (Nissie) là những thương hiệu có tiếng tăm trên thế giờ và được chứng minh sử dụng qua các cửa hàng, chuỗi ăn nhanh, siêu thị mini mart.


Ngoài ra, còn có giá rẻ khác nhưng sử dụng như thế nào thì các bạn cần tìm hiểu thêm. Tuy nhiên những máy làm kem xuất xứ không rõ ràng thường rất nguy hiểm, không an toàn vệ sinh, và thường nhanh bị hỏng trong quá trình sử dụng.

Khi làm kem, các bạn phải phân biệt được giữa thiết bị bánh và thiết bị kem. Kem đòi hỏi độ lạnh sâu, nhưng bánh thì không, sản phẩm kem là sản phẩm đông lạnh trong nghệ thuật, tức là lạnh nhưng hình dạng đẹp, có cấu trúc an toàn, mềm đẹp, dẻo dai nhưng có chắc chắn không dễ đổ, gẫy…

Từ năm 2010 – 2016, ở Việt Nam, rất nhiều người bị lừa vào làm kem với các máy làm kem có vài trục triệu mua tại Quảng Đông do người dân sản xuất, chỉ dùng một thời gian ngắn họ mưới biết là bị lừa, bỏ thì thương, vương thì tội thế là mất công đầu tư vào tứ vô ích.

Máy làm kem Taycool 2017

Thoạt nhìn thì bảo làm kem đơn gian, nhưng làm kem không đơn giản chút nào, làm kem là cả một nghệ thuật dài từ khâu chuẩn bị, đầu tư, bán hàng rất mất thời gian và cần có kiến thức, sự hiểu biết về kem rõ ràng trước khi bị thiên hạ chê kem nát, kem chay, kem dở, kem này nọ. Làm kem được ví như làm dâu trăm họ, làm hài lòng nhưng thương khách như những bà mẹ chồng khó tính.

Mùa hè sắp đến, cái nắng nóng khó chịu thì ăn uống cái gì giải khát, giải nóng là một trong những nhu cầu thiết yếu của hầu hết mọi người, thì kem là một thức giải nhiệt tốt, giải nóng rất tốt, được nhiều người ưa chuộng, từ trẻ em đến những người cao tuổi.

Và kinh doanh kem là còn rất rộng lớn, kẻ chán người thèm là bằng nhau.

Nhưng, do không có nhiều kinh nghiệm về máy làm kem, nên nhiều khách hàng đã mua cho mình những chiếc máy làm kem không có tác dụng làm kem, vừa không đáp ứng được nhu cầu, vừa tốn tiền vừa bỏ phí cơ hợi kinh doanh các khác.

Vậy phải lưu ý gì khi mua máy làm kem?

Xác định nhu cầu đầu tư, bán như thế, đối tượng là ai, bán ở đâu?

Máy làm kem có rất nhiều thương hiệu nhưng phải là người trải nghiệm, có hiểu biết biết về kem mới nên mua nhé. Đừng thấy người bán giưới thiệu rẻ mà mừng, với nhiều những tính năng khác nhau phục vụ nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng trong quá trình làm kem.

- Bạn có sẵn bao nhiêu tiền cho việc mua kem? Đây là điều rất quan trọng.

Có những loại máy làm kem nào? Kem tươi, kem gelato, kem que …

- Phân loại theo khả năng làm lạnh

- Phân loại theo thương hiệu, nước sản xuất

Nên chọn máy làm kem của hãng nào

- Máy làm kem xuất xứ từ Ý, Mỹ, Trung Quốc, Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan …

Đây là dòng máy làm kem cao cấp, với khả năng làm kem đa dạng, tính năng hiện đại, vệ sinh. Với các thương hiệu nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng như Taylor, Frogomat, Carpigiani, Taycool... là những máy làm kem chất lượng cao, hiện đại và vệ sinh

Tuy nhiên, giá của các dòng máy làm kem này khá đắt khoảng trên 100 triệu, do đó những máy làm kem này thường thích hợp với những quán giải khát, hàng bán kem...

Phục vụ nhu cầu và sở thích ăn kem, có nhiều những loại máy làm kem khác nhau, máy làm kem cứng, máy làm kem xốp, máy làm kem tươi, máy làm kem ốc quế...

Bạn cần đọc kỹ thông số của máy làm kem trước khi mua, và nên hỏi người bán hàng để có thêm chi tiết

Các máy làm kem được nhập khẩu từ Mỹ được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng, chủng loại, và độ ngon của kem thành phẩm. Các dòng máy làm kem từ Mỹ thì đa dạng hơn, với nhiều loại dung tích khác nhau, các máy gia đình có mức giá giao động từ 3 - 8 triệu, còn những máy có thể tích làm kem lớn hơn thì có giá cũng tương đương với những máy làm kem từ Ý.

Quý khách hàng quan tâm có thể test sản phẩm bất kỳ lúc tại VUA KEM, hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn thực sự quan tâm về làm kem ngon.

VUA KEM - CÔNG TY TADAVINA

Số 26 liền kề 14 Mậu Lương, Hà Nội

Tel: 024. 3906 8888 – 0915 883 888

Email: vuakem@vuakem.com

web: www.vuakem.comwww.vuakem.netwww.taycool.vn

Share    


CÂU CHUYỆN  TADAVINA

Lịch sử ra đời: Antonio (Nguyễn Văn Tuấn) – một người xuất thân từ gia đình bần nông, bố mẹ đều làm ruộng ở một làng quê nhỏ tại Sơn Công, Ứng Hòa, Hà Nội, Việt Nam. Thấu hiểu được sự cơ cực và lam lũ đó. Sau khi tốt nghiệp phổ thông, Antonio quyết tâm thi vào ĐH ngoại thương và trường báo chí nhưng đều thất bại. Vào năm 2002, Antonio đã tốt nghiệp khoa tiếng Anh tại Viện Đại Học Mở Hà Nội trước khi anh chuyển sang trường ĐH Sự Phạm ngoại ngữ Hà Nội để học chuyên sâu về sự phạm. Bước chân ra khỏi trường ĐH, Antonio dành thời gian cho việc dạy học và mở các trung tâm đào tạo ngoại ngữ và tin học và công ty dịch thuật hay công ty máy tính. Thành công và thất bại và thất bại. Antonio đã quyết định làm việc cho một công ty Singapore, và rồi sự bén duyên với một ngành gelato từ năm 2009. Nằm mơ Antonio cũng không nghĩ là anh sẽ theo nghề này. Lúc mới vào nghề, Antonio như tờ giấy trắng, chẳng biết gì về Gelato. Đây lại chính là lối tắt để Antonio trở thành một Gelato chef chuyên nghiệp sau này. Với những kiến thức được đào tạo trong trường ĐH Sư Phạm, ở các nhà máy ở Ý, Hy Lạp, Thổ Nhỹ Kì hoặc Singapore, Antonio dễ dàng trở thành nhà bán hàng và tư vấn Gelato tốt nhất cho mọi khách hàng. Và giờ điều đó đã trở thành niềm vui của Antonio, anh đi khác nơi để tư vấn và phát triển các chuỗi cửa hàng Gelato và Café Ý trên thế giới.

Nhà Sáng lập VUA KEM: Một thương hiệu Kem cao cấp nhất và chất lượng nhất cho khách hàng.

Thật may mắn, ngay sau khi bước vào ngành FnB, anh đã bén duyên với Gelato và đã có cơ hội làm việc với rất nhiều thương hiệu nổi tiếng ở Ý như Pregel, Fabbri, Aromitalia, Rubicone, Elenka, Stella, Babbi, Mec3, Fama, Vema, Cofrimell, Techfrost, Laspaziale, Camardo, Spinel, Café Buonjorno, Promac, Innova Italia, Gelatec, Framec, ISA, IFI, Casta, Techfrigo, Pocatino,… và nhiều thương hiệu nay trở thành sản phẩm độc quyền của công ty TADAVINA và MENMOT.

Nước mắt trong ngành Gelato ở Việt Nam

Sau vài tháng làm việc cho công ty Singapore, mọi thứ gần như thất bại hoàn toàn. Antonio như một tờ giấy trắng, cực kỳ bế tắc. May thay, Antonio tập trung vào việc thiết kế website để giới thiệu cho mọi người về Gelato, và thành công đã đến ngoài mức tưởng tượng, những khách hàng lớn đầu tiên như Hapro, Tràng Tiền, Sữa Chua Cô Nghi, Sữa chua dẻo, Ilovekem, Goofoo, Solio, Vua tào Phớ, Galaxy, Yogen fruz, Yogurt House …Sapo gelato, gelato Italia, Gelato casa, Puro gelato,  Crema gelato, Sasabeza, Chyba, Mekong …Tất nhiên, không có gì dễ dàng! Cuộc chiến giành giật khách hàng và ảnh hưởng của trà sữa, sữa chua trân châu , trà chanh cũng ảnh hưởng rất nhiều và sự tranh dành khách hàng lẫn nhau, dẫn đến sự thất bại của đa phần các cửa hàng kem ở Việt Nam. Phần lớn các cửa hàng đi vào ngó cụt và đóng cửa hàng loạt trong nhiều năm.

Duyên nợ với ngành FnB

Kẻ thèm, người chán! Thị trường điêu đứng, nhiều công ty phải đóng cửa, hoặc chuyển đổi mô hình kinh doanh. Rất nhiều người bỏ cuộc nhưng với Antonio vẫn âm thầm và bền bỉ kiên trì tìm các làm mới để tồn tại và phát triển. Tất nhiên, VUA KEM vẫn phát triển tốt và có trong tay cho mình những thương hiệu đầu quyền đầu tiền sau khi thành lập công ty TADAVINA và năm 2016. Và cứ thế đi lên trong nhiều năm đến nay. Hiện nay TADAVINA gần như tập trung phát triển Concepts về gelato và Café Ý tại các thành phố hướng tới du lịch và đặc biệt chuyển các mô hình kinh doanh sang Cambodia, Lào, Myanmar.

Với những sự cạnh tranh khốc liệt của các ngành khác tới gelato, nhưng Antonio vẫn tìm ra cách để đứng vững và phát triển như hôm nay, tập trung vào nhập khẩu, cung cấp cho các chuỗi cửa hàng mình tư vấn là chính, liên tục cập nhập và đào tạo ra các món mới liên quan đến kem và café Ý.

Năm 2023, Antonio đã tư vấn cho nhiều chuỗi cửa hàng và hoạt động thành công tại Cambodia như Mina Gelato hoặc Mima Gelato. Những concepts hoàn hảo được sinh ra tiếp theo sau đó.

Sản phẩm mới
CARRARA CREAM 10 Platinum 12 Máy tạo bọt cafe Vema FL2006 Mirabella H6G
Sản phẩm nổi bật
Bột kem tuyết, slush
Tủ trữ kem, cấp đông nhanh (Blast freezer)
Techfrost E5 Tủ cấp đông nhanh công nghiệp E200 Tủ cấp đông nhanh công nghiệp E400
Máy làm kem cứng (Gelato Machine)
Innova Movi 30 smart Innova Movi 60A+ Innova Movi Mix 60
Hạt cafe, bột cafe, capsule, pod
Camardo espresso crema 1kg Hạt cafe Camardo Royal Bar 1kg Hạt cafe Camardo Miscelab 1kg
Giới : 0912 115 188
Dũng : 0919 135 288
Anh : 0918 235 188
Tuyết : 0931 811 888
Tuyết : 0932 819 888
Antonio : 0986 883 888
Phương : 0915 883 888
Angela : 0987 181 661
Tuấn: 0916 819 888
Đông : 024 3906 8888
Dũng : 024 66 89 1111
Giới : 024 232 11111